2012.06.30 Sat

2010ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュルリー シャトー・ラ・タラシエール
グラス490円 フルボトル2480円
蒸し暑い日本の夏にピッタリの白ワイン。すっきりとした味わいは和食の味付けにもとてもよく合います。
2世紀から続く伝統あるシャトー。雲母岩質土壌で、できるだけ野生に近い自然農法で栽培し、すべて完熟後に収穫。低温で熟成。エレガントで芳醇な味わいと柔らかな酸味が特徴のワインです。
明日から7月だというのに比較的涼しい日が続きます。
北東の冷たい風が吹き込むので朝夕の気温は20度を下回り、薄着で寝てると寒さで目が覚めることもあります。
ただ来週からは、梅雨前線が北上し南風に変わるので少し蒸し暑くなるようですが、例年と違い冷たい寒気を上空に伴っているので非常に不安定なので、局地的な大雨が心配です。
寒気の影響で今年はこのまま例年より気温が低めの夏になりそうですね。
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