今日で６月も終わり、早いもので今年も半年が過ぎました。
気象庁の３ヶ月予報とは異なり、太平洋高気圧があまり発達せず、梅雨の初期のような気圧配置が続いていますが、来週からは梅雨前線の上昇に伴い、３０度以上の真夏日が連日続くようです。

そんな蒸し暑いこの時期におすすめの白ワイン。
シャブリ２０１１　ガストン・アンドレ・ペール・エ・フィス。
フルボトル２７８０円です。
すっきりとした柑橘類の香りに、シャブリ特有の火打石やミネラルなどの香り。
完熟した果実味と柔らかな酸味。シャルドネらしいふくらみのあるボディのゆったりとした味わいです。
梅雨の湿度の高いこの時期に、きりっと冷えたシャブリ。いかがですか。

※写真は０９年です。