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自家製梅酒
P8032124.jpg
去年の5月に漬けた梅酒がやっと提供できるようになりました。
本来は今年の5月ごろから出す予定だったのですが、アルコールが強すぎたため再度今年収穫の梅の実と砂糖を加えて漬け直しました。
今年の梅の若い風味が加わりやや酸味勝ちな味ですが、蒸し暑いこの時期にはピッタリのすっきりとした味わいです。

ぜひお試しください。
|09:52:47|日本酒・焼酎・梅酒 | comment(0) | trackback(0)
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