キャンセル
2014-01-05 15.55.35
本日成人の日は、月曜日なので定休日ですが、通常通り営業し、明日火曜日を臨時休業することになりました。
ご了承下さい。

一昨日の土曜日、30人の宴会を承り、準備してお待ちしていたところ、時間になっても誰一人ご来店なく、結局そのままお見えになることはありませんでした。
ご予約は、先月の中旬のことで、時間が経っていたので前日にこちらからお電話して詳細の確認をしましたが、出られなかったので、仕方なく留守電にご連絡を待つ旨を伝えました。
当日も連絡はなく、心配でしたがこちらからキャンセルするわけにもいかず、他のお客様のご予約をお断わり続けながら、準備しました。

時間になってもお見えにならないので、再度連絡をしましたが相変わらず留守電にしかならず、結局本人と連絡はつきませんでした。
その後、ある時点で諦めて、他のお客様で席を埋めることに切り替えましたが、急に席が埋まるはずもなく、準備した料理は殆んどが、残ってしまいました。

当店でこのようなことは、めったにないのですが、東京の繁華街の飲食店ではかなり頻繁にあるようです。
警察に相談しても、損失の全額を請求することはほとんど不可能で、多くの飲食店が泣き寝入りするしかないのが現実のようです。

なぜ、このようなことが起きるのか不思議でなりません。
ご予約した方は、多大な迷惑をかけることを、なんとも思わないのでしょうか。
|10:15:04|未分類 | comment(0) | trackback(0)
comment
comment posting














trackback URL
http://maido1984423.blog97.fc2.com/tb.php/1459-29b2ec7b
trackback