鶏ささみのカルパッチョ
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鶏ささみのカルパッチョ。
半生程度にやや多めに火を通したささみを以前よりも厚めにカットして、薄くスライスしたレッドオニオンの上に盛り付けます。
フレンチドレッシングにレモン、山葵を加えたソースをかけ、千切った大葉、水菜を盛り付け、まわり自家製マヨネーズをかけました。
以前のものより少しサッパリした味付けになりました。
|10:21:57|洋菜 | comment(0) | trackback(0)
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