フルーツトマトとバジルのサラダ
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糖度の高いフルーツトマトと、店の裏でプランターを使い栽培しているフレッシュバジルを使った、夏らしいサラダです。760円税別。
今が最盛期のフルーツトマトは湯向きし、乱切りにします。
細かく刻んだレッドオニオンと千切ったフレッシュバジル、EXオリーブオイル、海の精の塩と共にトスドします。
盛り付けた後、金槌でたたいた黒胡椒の粒を散らします。
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|09:59:23|サラダ | comment(0) | trackback(0)
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