鶏ささみのカルパッチョ
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盛り付けが新しくなった鶏ささみのカルパッチョ。
半生程度にやや多めに火を通したささみを厚めにカットして、薄くスライスしたレッドオニオンの上に盛り付けます。
フレンチドレッシングにレモン、山葵を加えたソースをかけ、千切った大葉、水菜を盛り付け、まわり自家製マヨネーズをかけます。

|09:12:38|洋菜 | comment(0) | trackback(0)
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