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小田原の野菜直販所
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箱根に来るといつも帰りに寄る早川駅近くの野菜の直売所です。
見た目はあまりよくありませんが、いつも新鮮で元気いっぱいの野菜を売っています。
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今回は3個で150円のカボスを買いました。この時期は温州みかんが主流になってきて、だんだん他の柑橘類は少なくなってくるようです。
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買ったカボスを使ってシャーベットを作ると、香りがとても芳香で酸味も強く、口の中に広がる味のボリュームが市販のカボスとは全く違いました。
ここの農家が作るの野菜や果物は大量生産品とは違い、確かな品質の本物だと思います。皆さんも近くに行ったらぜひ買ってみてください。
ちなみにここで作っている小田原が名産の梅干しもとてもおいしくて安いです。
|10:03:57|食材・調味料 | comment(0) | trackback(0)
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