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ブルゴーニュ2009 ミシェル・ノエラ
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新しいグラスワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノアール2009 ミシェル・ノエラ。
グラス650円、フルボトル3480円です。
やはり素晴らしヴィンテージとなった2009年。このワインを一口味わうとそれが分かります。
ブルゴーニュACクラスとは思えないような重厚な香りの広がり。それはまるでグランクリュと間違えるような芳香です。
完熟したことが分かる黒果実系の甘い香りに、10年以上熟成させたときに感じるような、果実に溶け込んだオークの新樽の香りも口の中に広がります。
まだ果実の酸味が強く、本当はあと2,3年は寝かさなければ本領は発揮できないポテンシャルを感じますが、十分に今飲んでもおいしいワインです。
もはやこのレベルの味わいになると食事に合わせるというよりも、少量を口に含みゆっくりと味わいながら飲んでもらいたいワインです。
今のグラスワインが終了次第、おそらく明日から始まります。
|09:52:53|ワイン | comment(0) | trackback(0)
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